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Quel malt choisir pour bière ?
Pour le brassage, il est nécessaire d’utiliser du malt conçu à partir de céréales. La plupart des malts utilisés sont fabriqués à partir d’orge, mais ce n’est pas la seule céréale. Et quand nous parlons de malt, il existe aussi…
Qu’ est-ce que la cétose ? Comment atteindre l’état de cétose dans le cadre du régime cétogène ? La cétose est au cœur du régime cétogène, le régime cétogène est basé sur la cétose. Vous en entendez parler partout. Elle est là,…
Quelle céréale est utilisée pour brasser une bière blanche ?
Une bière blanche est une bière composée d’au moins 30 % de malt de blé. Il y a deux familles nombreuses, la Weizen en Allemagne et le Witbier en Belgique . Grâce à leurs arômes de citron et à leur effervescence,…
Comment utiliser de la bière Perimee ?
Pouvez-vous encore boire une bière à l’ancienne ? Je vais tomber malade ? Dois-je jeter une bière à l’ancienne ? Beaucoup d’entre vous se posent la question. Essayons de le voir plus clair. Les vacances sont le moment idéal pour vous immerger dans…